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日々の暮らし

固まった生クリームを元に戻す方法とは?何で固まるのか気になる人へ!

突然ですが、私の大好物はカルボナーラです。 こだわりのレシピで、この間もカルボナーラを作ろうと生クリームのパックを開けたらびっくり。 滑らかなクリームが出てくると思ったら、全然出てこない。 なんと生クリームが中で固まっていました。 ...
日々の暮らし

チョコレートが分離した時に元に戻す方法は?上手な再利用方法も紹介!

手作りチョコ、たまに失敗してしまう事がありますよね。 チョコレートを溶かしているときに分離してしまった!という経験がある方もいると思います。 元に戻そうと思って頑張って混ぜても、元のなめらかさに戻るどころかどんどんひどくなって…...
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