スーパーにいつでもお得な値段で並んでいる「カニカマ」
このカニカマの隠されたパワーをご存知ですか?
実は、たんぱく質が豊富で、運動後30分以内に食べると筋肉をつけるのにちょうどいいんです!
今回は、そんなあまり知られていない魅力を持つ「カニカマ」についてご紹介します!
なぜカニカマは筋肉をつけるのにちょうどいいの?
カニカマの成分について
あるカニカマ商品1袋10本入り70gの成分内訳です。
エネルギー | 62kcal |
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たんぱく質 | 8.1g |
脂質 | 0.3g |
炭水化物 | 6.7g |
食塩相当量 | 1.6g |
ご覧のとおり、カニカマにはたんぱく質が豊富に含まれているんです!
筋肉をつけるのにたんぱく質は必須なので、手軽に食べられるカニかまはちょうどいいというわけです。
具体的な原材料について
・カニエキス
カニカマは蟹の身とは違うよなと思っていましたが、ちゃんとカニエキスは入っているんです。そのため、お子さんなどカニやエビなどの甲骨類アレルギーをお持ちの方は注意が必要です。
・魚のすり身
主原料は魚のすり身、主にスケトウダラが使われています。
「カニかまぼこ」というぐらいだからかまぼこと同じなんですね!
・卵白
つなぎと、カニカマの白い色を出す役目をしています。
・でんぷん
かまぼこの弾力成分の役目を担っています。
・着色料
カニカマ表面の赤色に使われています。
主にトマトとパプリカの色素であるリコピンが使われています。
リコピンは肌や血管の老化防止作用が期待されます。
・調味料
塩や調味料はカニカマの味付けに使われています。
おすすめのカニカマ料理
カニカマと大根のマヨサラダ
カニカマをお好みの分量割きます。
大根は細切りにします。
それとマヨネーズ、塩、こしょうを合わせるだけ!
少し時間を置くと大根がしんなりして、カニカマとよく合っておいしいですよ。