保存方法

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日々の暮らし

オリーブオイルを揚げ物や炒め物に使うのはあり?気になるカロリーは?

最も身近にある油がオリーブオイルです。 オリーブオイルはサラダにかけたりするだけと思っていませんか? オリーブオイルこそ、炒め物や揚げ物に使えてサラダ油の次に万能です。 そんなオリーブオイルのお話をしていきますね。
日々の暮らし

アボカドの食べ頃は?上手な選び方!皮の色・形・硬さ?

いろんなアボカドを試して今ではやっと美味しく食べられる、食べ頃のアボカドを見分けることができました。 そんな私の経験をもとに、アボカドの食べ頃や、剥いてしまったアボカドの保存方法など、アボカドについて書いていきますね。
日々の暮らし

生姜の腐った目安とは?におい・ぬめり・カビ?上手な保存方法も!

味にアクセントをつけてくれたり、体を温めてくれる効果もあり、 風邪の時などにも活躍する生姜ですが、野菜室の中でシワシワになっていませんか? いつの間にか柔らかくなったりすることも。 「あれ?これいつ買ったっけ?」 と...
日々の暮らし

手作りチョコレートはいつ作るのがベスト?どれくらい日持ちする?

大切な彼にチョコレートをあげるなら、気持ちが伝わりやすい手作りのチョコレートが良いですよね。 手作りのチョコレートは、市販のものと違って賞味期限が気になるところです。 作ってすぐ渡せる場合はよいですが、平日に渡すとなると当日に作...
日々の暮らし

生クリームを液体のまま冷凍すると分離するって本当?上手な使い方は?

お菓子作りには欠かせない生クリームですが、意外と余ってしまい捨てるのはもったいないと困っていませんか? 余ったらどうしていますか?コーヒーに入れる?それとも、料理に使う? すぐ使う予定がないから液体のまま冷凍したいという方もいる...
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